Kačenka česká - Ptychoverpa bohemica
třída | vřeckovýtrusé - Ascomycetes |
---|---|
řád | kustřebkotvaré - Pezizales |
čeleď | smržovité - Morchellaceae |
rod | kačenka - Verpa |
Charakteristika
Klobouk je 2-4 cm vysoký a 2-3 cm široký. Je náprstkovitého tvaru, k třeni přirostlý pouze vrcholem. Zbytek klobouku je zvonovitě převislý nad horní částí třeně. Povrch připomíná zvrásněnou kůru mozkovou, je nepravidelně zprohýbaný a má výrazné větvení vystouplými žebry, které jsou příčně pospojovány. Barva je okrově hnědá, ze spodní strany špinavě bílá.
Slizký třeň je převážně válcovitý, v horní části zúžený. 1-2 cm tloušťka třeně je většinou dutá. Křehký a svraskalý povrch na 7-14 cm výšce je pokryt je pokryt šupinkami. Barvu má bílou nebo mírně nažloutlou.
Dužnina má příjemnou jemnou vůni a bílou barvu. Je tenká a křehká.
Výtrusný prach je okrově žlutý.
Rozšíření
Najít ji můžeme při dobrém počasí již v březnu. Doba její největší slávy se pohybuje v rozmezí dubna a května. Najdeme ji především na místech, kde je dostatečné vlhko a teplo. Vybírá si listnaté háje, kde se nashromáždila suchá loňská tráva a listí. Velmi ráda má prostředí pod osikami nebo třešněmi. Ráda má také vápenaté podklady a opuky.
Možné užití
Kačenka česká je jedlá houba, kterou můžeme velmi dobře využít při přípravě pokrmů. To se ovšem nedá tvrdit o třeni který je tuhý a ke zpracování tudíž nevhodný. Výborná je kačenka naložená v octě.
Možnost záměny
Splést si Kačenku můžeme například se smržem vysokým, který á podobné vzezření. Klobouk má ale oproti kačence válcovitý, nikdy ne zvonovitý.
český název | kačenka česká |
---|---|
latinský název | Ptychoverpa bohemica |
hlavní znaky | zvonovitý, okrově hnědý klobouk je přirostlý jen vrcholem, válcovitý, nažloutlý, křehký třeň, bílá dužnina |
rozšíření | vlhké a teplé listnaté háje |
doba sběru | březen-květen |
poživatelnost | jedlá houba |
zdroje:
Kapesní atlas hub 1- autor Doc. ing. Antonín Příhoda
http://encyklopedie.seznam.cz
fotografie: http://www.naturfto.czJaroslav Malý - www.naturfoto.cz
autor:
Diskuze k článku „Kačenka česká - Ptychoverpa bohemica“